Cuisinier / Commis De Cuisine H/f – Castres

Infos clés
société Compass Group lieu Castres date 23 septembre 2017
Description du poste

Nous recrutons un Cuisinier ou Commis de cuisine (H/F) pour un de nos restaurants scolaires à Castres. Le poste est en pouvoir en contrat intermittent scolaire (les périodes de vacances scolaires ne sont pas travaillées ni rémunérées). Mission Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas. Dans le cadre de vos missions, vous : Elaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité Optimisez et adaptez l?organisation de la production pour répondre aux besoins du service Participez à l?approvisionnement et au stockage des denrées Contribuez activement à la mise en oeuvre du Guide de Sécurité Alimentaire Assurez la distribution de la prestation et contribuez à l?accueil et à la satisfaction des convives Formation CAP, BAC Pro Cuisinier, CQP Cuisinier. Expérience Vous avez une expérience de 3 ans dans un poste similaire et vous connaissez et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité. Qualités Ma…

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